关键时刻看担当 重要时刻看立场 矛盾面前看态度 | 后勤保障处召开合作共赢推进会

5月10日下午，后勤保障处在图书馆六层召开合作共赢推进会， 校党委副书记、副校长原美荣出席会议，后勤保障处处长孔焕兰，后勤保障处干部邬金宇，膳食科全体工作人员及餐饮中心、洗浴中心等经营户代表参加 会议，会议由后勤保障处干部邬金宇主持。

大会现场

会议首先宣读了“感谢信”，对150余名经营户人员在关键时刻挺身而出的英勇行为表示最崇高的敬意；为三家餐饮公司颁发锦旗；给予餐饮窗口经营户马由四夫（回族）、浴池承包人沈和平、洗衣店马二宝、理发店邓为莉等特别口头表扬。随后，后勤保障处处长孔焕兰对一年来甲、乙双方的良好合作关系及存在的问题进行了总结发言；龙凤楼公司经理刘宝龙等三人分别作表态发言。

校党委副书记、副校长原美荣在大会上讲话

原副校长在大会上作了“ 加强沟通交流，助推合作共赢 ”为题的讲话，对一年来甲、乙双方的精诚合作所取得的成绩表示高度肯定和赞许。她高兴地说：“今天的大会 是一个感谢会、交流会，也是让我们互相了解、统一思想、统一意志、进一步推动学校后勤服务系统规范化建设的促进会。 ”她表示，后勤系统之间的密切合作表明甲乙双方不但是利益共同体、命运共同体，也是事业共同体，更看到了共同的责任意识、使命担当和长远合作的发展前景。

“ 关键时刻看担当，重要时刻看立场，矛盾面前看态度。 ”原副校长指出，一年多来，每个餐饮公司的主要负责人，在每一个关键时期、每一个重大问题方面、每一个矛盾面前，都能够讲政治、讲大局、讲立场，同后勤保障处携手并进，攻关克难，使餐饮中心出现了前所未有的大好局面。她表示，后勤保障处针对生活超市、餐饮服务等出现的问题，不断的尝试、探索，通过梳理、整顿， 改善并改变了餐饮服务结构和服务方式。通过努力取得的阶段性成果不仅规范了我校餐饮中心的管理，更起到了示范性、标杆性、品牌性的作用： 山西大学商务学院的副院长亲赴我校餐饮中心参观，而后深入学习，将我校的具体做法复制到山西大学商务学院，解决了该校教职员工在校午餐问题。这是后勤工作的一大突破，是后勤保障处共同努力的结果。

后勤保障处处长孔焕兰对一年来餐饮工作作总结讲话

随后原副校长提出三方面意见： 第一、强化宗旨意识，恪守“四个最严”；必须要把“ 最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责 ”的意识 践行于日常的各项服务当中，要站在为民办教育事业尽责任的高度，站在为每一位在校大学生身体健康高度负责的角度，严把食品安全关，决不能出现任何饮食安全问题。

第二、对照“三品”内容，增强标准理念； 对餐饮工作而言，三品指“品质、品位、品牌”，所谓 “品质”，是要按照标准形成对饭菜饮食过程的全程监管， 强调一个“严”字 ；“品位”就是饭菜质量要好， 做到色、香、味俱全，特色鲜明、风味独特，强调一个“好”字 ；“品牌”是要按照标准做好餐饮工作的方方面面，形成标准模式，并在创新中不断改善， 强调一个“高”字。 树立“三品”观的同时，还要有“自信、自立、自强”和“创新、创业、创造”的精神。“三品”、“三自”、“三创”是科院形成 的“三三理念”，同样适用于餐饮工作者，并要将这个理念深入人心。

第三、搞好诚信建设，强化安全责任； 诚信是立身之本，也是生意合作的基石，如果想长久的发展，必须坚守自己的承诺。

从左至右：晋清源餐饮公司张军跃，龙凤楼餐饮公司刘宝龙，洪福轩餐饮公司薛志军

原副校长强调，餐饮体系安全的首要任务是食品安全、饮食安全，其他方方面面的安全也都要高度重视，狠抓落实； 按照省教育厅有关文件精神落实制度措施，如垃圾分类问题等，也希望各餐饮单位积极配合，做好相关的宣传教育工作，要在执行力上下真功夫。

最后，原副校长指出，正值 建国70周年大庆、“二青会”举行、我校建校28周年校庆之际，每个人都要有政治意识、大局意识，扎扎实实做好工作；要加强沟通交流，在我们执行好安全工作责任制的同时，各餐饮公司要共同努力，不断提升服务质量。