我校举行食品安全责任书签订仪式

为进一步加强学校食品安全管理，明确安全目标，落实安全措施，压实安全责任，2022年3月23日下午，我校后勤保障处在餐饮中心党员活动室举行了食品安全责任书暨疫情防控责任书签订仪式。膳食科全体成员和经营单位负责人参加了签字仪式，会议由膳食科科长陈文超主持，后勤保障处处长王伟出席会议并讲话。

王伟处长从全局的角度出发，强调了食品安全的重要性，他表示：各餐饮公司始终把食品安全放在第一位，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，不断完善硬件设施、更新服务观念、增强责任意识、严格细节管理，做到“饭里有爱，菜里有情。”要时刻紧绷食品安全这根弦，不能有丝毫的马虎和懈怠。

签订仪式上，五家经营单位分别就如何落实食品安全、严守防控阵地、提高服务质量、改善就餐环境作出承诺。表示要坚决执行食品安全法律法规，时刻绷紧安全这根弦，按照王处长提高的“5最”要求，为师生打造安全放心的饮食环境。

最后，膳食科与各经营单位分别签订了《维多利亚老品牌vic3308食品安全承诺书》和《维多利亚老品牌vic3308疫情防控安全责任书》。

后勤保障处/报道